Výživa při artróze: Praktický jídelníček pro lepší pohyb

Artróza otravuje život spoustě lidí. Bolí při každém pohybu a člověk hledá, co fakt pomůže. Nejsi v tom sám – upravit jídelníček může být překvapivě silná zbraň. Ale zapomeň na složité teorie. Pojďme si to říct naplno a jednoduše, co nakoupit, co dát stranou a proč se tohle všechno řeší.

S artrózou neuděláš zázrak přes noc, ale vhodné jídlo tělu pomáhá udržet pohyblivost a zmírnit bolest. Prvním krokem je ubrat jídla, která škodí kloubům – typicky moc soli, cukru, smažené a polotovary. Ty tělu škodí a podporují záněty. Raději přidej více zeleniny, hlavně tmavozelené druhy, lososa, sardinky, chia semínka nebo ořechy. Tyto potraviny obsahují zdravé tuky a antioxidanty, které zpomalují opotřebování chrupavky.

Tip na konkrétní snídani? Ovesná kaše s lněným semínkem a hrstí borůvek. Lněné semínko a borůvky snižují zánět a navíc zasytí. Pro milovníky slaného poslouží míchaná vajíčka se špenátem nebo rukolou na žitném chlebu. Špenát a rukola jsou plné vitamínů a podporují opravu kloubní výstelky.

V obědových tipech hrají prim luštěniny a libové maso. Zkus čočku se zeleninou nebo kuřecí prsa se špenátovým salátem a trochou olivového oleje. Nepatříš k fanouškům masa? Klidně ho nahraď tofu nebo tempehem. Hlavní je barevnost na talíři a dost bílkovin pro regeneraci.

Svačina? Jogurt (klidně ovčí nebo kokosový) s vlašskými ořechy. Obě lehké na trávení, obě dodávají vápník a zdravé tuky. Vyhni se sladkým jogurtům – jen by zvyšovaly zánět.

Večeře stojí za zkoušku třeba ve formě pečeného lososa s brokolicí, nebo cizrnový salát s citronovou šťávou a olivovým olejem. Citrón a olivový olej chrání klouby před dalším poškozením a podpoří trávení.

A co pití? Voda je základ, na slazené limonády úplně zapomeň. Pokud ti obyčejná voda nechutná, zkus zelený čaj – ten má podle studií antioxidanty pro zdraví pohybového aparátu.

Kromě stravy má vliv na artrózu i pohyb. Lehké protažení a pravidelná masáž zvyšují efekt výživy – tělo je pak pružnější a lépe využije vše dobré, co mu dodáš. Pokud si nevíš rady s konkrétními potravinami, poradíš se s nutričním terapeutem. Vyhneš se omylům a budeš vědět, že jdeš správným směrem.

Žádné složitosti, žádné zázraky. Stačí malá změna na talíři a tvé klouby ti to vrátí pokaždé, když vstaneš od stolu. Opravdu to funguje – největší sílu má pravidelnost a obyčejná upřímná péče o sebe.